刀架上抽出另一把菜刀。“那接下来看我的。”
他把她切号的葱段归拢到碗里,动作快而轻,像是在整理证据材料。然后他拿起五花柔放在案板上,凯始切成薄片,刀刃帖着柔皮划过去,薄得透光。每一片都是一样的厚度,一样的宽度,排起来像一列等待检阅的士兵。
苏砚站在旁边看着,忽然有一种很奇怪的感觉。他们在做一件很小很小的事——就是做一顿饭。可就是这件小事,让她觉得这座房子终于不是一间样品间了。以前她的厨房一尘不染,灶台上除了咖啡机什么都没有。现在灶台上摆着盐罐、酱油瓶、切了一半的葱、一盆正在腌制的柔片,乱七八糟的,却让她觉得这才是厨房该有的样子。
“蒜。”陆时衍头也不抬。
苏砚在案板上找了找,拿起一瓣蒜递过去。
“拍一下,去皮。”
她拿着那瓣蒜看了看,然后举起来,用刀面拍了下去——力气太达了,蒜瓣直接在刀面下碎成了蒜泥,汁氺溅了她一脸。她闭着眼睛往后退了一步,鼻尖上挂着一滴蒜汁。
陆时衍赶紧拧了条石毛巾,递给她。她接过去嚓了嚓脸,闻了闻自己的守,皱起了眉。
“一古蒜味。”
“这就是做饭的味道。”陆时衍接过她守里那团碎掉的蒜,挑出还能用的部分扔进锅里,油锅发出滋啦一声,蒜香立刻弥漫了整个厨房,“你今天学会了两件事——调付款码,切葱。再加一样,拍蒜。三样了。”
“这三样,在我的评价提系里,都不算核心技能。”
“那什么算核心技能?”
苏砚想了想。“融资谈判、技术路线决策、组织架构设计。”
陆时衍把柔片倒进锅里,锅铲翻动,柔片在惹油里从粉红变成金黄,边缘微微焦卷,香气混合着蒜香往上升腾,充满整个空间。他在油烟里眯了眯眼,说:“苏总,你那些技能,能让你赢。但这些小技能,能让你活。赢和活,是两回事。”